Bicara soal minuman yang satu ini, teh tarik memang telah menjadi minuman yang sering dihidangkan di Aceh sana. Penyuka teh tarik ini juga sangat beragam mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Memang tidak ada batas umuran untuk meneguk teh tarik ini, apalagi yang telah dicampur dengan es batu di kala cuaca sedang panas. Ya, tentu saja hal tersebut membuat penikmatnya akan dapatkan kenikmatan ganda saat mereka meminum resep minuman segar dingin. Selanjutnya ialah mengenai cara pembuatan minuman yang mengharuskan skill tinggi ini ialah sebagai berikut. Dalam hal ini sama seperti pembuatan minuman lainnya yaitu ada bahan-bahan yang harus disediakan terlebih dahulu. Lantas, berikut ini adalah daftar bahan minuman harus anda siapkan.
Bahan-bahan :
- Satu bungkus teh dengan aroma melati
- Air panas 100 mili-liter
- Susu kental manis 3 sendok makan
- Es batu secukupnya
Alat yang disiapkan :
- Dua gelas bergagang dengan bahan stainless steel
- Sendok untuk mengaduk
Cara pembuatan :
Langkah 1,
Seduhlah teh dengan air panas dalam satu gelas stainless steel yang telah disediakan.
Langkah 2,
Masukkan susu ke dalam seduhan teh tersebut. Aduk teh hingga susu kental manis tercampur rata.
Langkah 3,
Siapkan satu gelas stainless steel yang kosong lalu inilah yang membuat nama teh ini adalah teh tarik. Tuanglah teh dari gelas satu ke gelas lainnya sambil ditarik. Terus lakukan hal ini sampai teh anda keluarkan buih. Jika telah berbuih itu artinya teh tarik anda telah jadi.
Langkah 4,
Sajikan teh tarik anda tersebut dengan tambahan es batu agar makin segar.
Jadi, itulah bagimana cara membuat teh tarik yang menjadi salah satu resep minuman segar dingin yang berasal dari salah satu deerah Indonesia yaitu Aceh. Minuman yang memang telah menjadi legendaris ini biasanya diminum saat cuaca sedang panas sehingga akan menghilangkan dahaga anda.
Selain itu, teh tarik pun bisa juga diminum di kala santai ditemani dengan cemilan ringan di sore hari. Kesegaran dari teh tarik ini akan menjadi daya kenikmatan tersendiri bagi para penikmat teh. Lantas, tunggu apa lagi? Anda bisa langsung mencoba resep teh tarik ini di rumah. Dengan mulai belajar membuatnya sendiri, siapa tahu anda bisa menjadi pembuat teh tarik yang handal. Nikmati kesegarannya!
KULINER KHAS NUSANTARA 