Gemblong merupakan makanan atau pun sejenis jajanan tradisional. Resep masakan tradisional gemblong khas daerah jawa barat dengan rasa yang begitu manis dan gurih pada setiap menu masakan gemblong khas daerah dari bahan dan pembuatannya pun sedikit berbeda. Gemblong khas jawa barat dengan di goreng merupakan salah satu yang membedakan dari yang lainya begitu pun resep dan sajiana nya nah kita sekarang untuk mencoba rasa resep gemblong khas jawa barat yang enak.
Bahan bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 1 sdt garam
- 1 butir kelapa ambil 1/2 bagian dan parut
- 300 gram gula merah
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat nya:
- Campur bahan tepung terigu,garam dan kelap parut aduk dengan air secukup nya sampai kalis dan bisa di bentuk.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat lonjong dan goreng sampai matang angkat sisihkan.
- Panaskan gula jawa sampai mencair dan culupkan gemblong yang sudah di goreng angkat dan sajikan.
Gemblong tradisional khas jawa barat yang manis dan enak 🙂
KULINER KHAS NUSANTARA 