Resep Mie Glosor Bogor khas kota hujan. Mie ini biasanya datang saat bulan puasa namun gak ada salahnya jika cara membuat masakan ini kami ungkap di hari ini, siapa tahu diantara pembaca ada yang kangen sama mie golosor ini namun lupa resepnya. makanan ini perlu diketahui termasuk favorit saat berbuka puasa. silahkan simak dengan seksama.
Mie Glosor khas Bogor atau Mie golosor karena licin
Bahan yang diperlukan :
- 1 bungkus mie golosor
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Kemiri sangrai secukupnya
- Penyedap rasa (jika suka) secukupnya
- Sayur Kol (potong kotak-kotak) secukupnya
- Sayur caisim secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat Mie Glosor Bogor :
- – Pertama Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica
- – Kemudian Rebus mie golosor sebentar saja lalu tiriskan
- – Lalu Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan sayuran dan aduk-aduk
- – Masukkan mie glosor dan tambahkan garam serta penyedap rasa, aduk sampai rata, jangan lama-lama. selesai.
Sumber : http://www.resep-38.blogspot.com
KULINER KHAS NUSANTARA 